刺猬是我们国家的三有保护动物，它对我国的经济、科学研究是很有价值的。刺猬是哺乳动物，它主要分布在亚洲北部、欧洲等地方，在我国的北方和长江流域分布很广泛，我国常见的刺猬品种是黑龙江刺猬等。
在我国南方民间地区，人们把刺猬叫做偷瓜獾，它的体型是比较娇小的，浑身长满了短而尖的刺，不过在腹部是没有长尖刺的。它主要在夜晚出来活动，以昆虫为食物，一晚上能吃掉将就200克的虫子。在遇到危险的时候，刺猬会把自己的身体扭曲成一个球形，把刺对着敌人，这样子能保护自己。而且刺猬在哺乳动物中是比较独特的，它是异温动物，不能稳定的调节自己的体温，所以说在冬天的时候会进行冬眠。