吃得健康美味是人们始终追求的目标。但是在炎热的夏季，很多人对于油腻的食物感到不适，往往没有胃口。为了解决这个难题，以下介绍几款适合夏季食用的蒸菜，既简单又健康。
1.蒸芹菜: 芹菜的叶子通常被忽视，但其实它是芹菜最营养丰富的部分。可以将芹菜叶子抖干水，加入适量的油和面粉，搅匀之后放入蒸锅里蒸大约10分钟，然后加入蒜汁调味即可食用。
2.蒸茼蒿: 茼蒿的味道可能会有点苦涩，但其实它富含营养，可以蒸来食用，非常美味。将茼蒿用清水洗净，然后用面粉裹上，再加上调料，然后蒸10分钟左右即可食用。
3.蒸胡萝卜: 胡萝卜常常被称为小人参，它不仅价格实惠，而且富含营养。将胡萝卜切成适当的大小，放入蒸锅里蒸约3分钟，然后取出放冷却。可以在表面加点盐和橄榄油来调味。
4.蒸豆角: 豆角可以说是夏季蔬菜中的佼佼者，它不仅美味而且价格实惠。将豆角表面洗净并焯水，然后抖干水，加入面粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸约10分钟左右，再放上调料即可。
以上四款蒸菜都非常健康美味，操作简单方便，适合夏季食用。大家可以依照自己的口味加以变化，享受夏季的美食。