糖醋茭白的做法

制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：糖醋

分类：凉拌

主食材：凌白200克、青椒1个

辅料：白糖15克、小米椒2个、姜一块、醋10克 

步骤：

1、姜1块切丝；

2、蒜2瓣切末；

3、茭白洗净切片；

4、青椒去蒂切丝；

5、小米椒2个切丝；

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入茭白炒至变软；

8、放入青椒丝；

9、小米椒丝翻炒半分钟；

10、调入盐半勺；

11、醋10克；

12、白糖15克；

13、炒至白糖融化即可；