扎是容量，计量单位 。一扎啤酒大概有2瓶。扎也表示人手张开时的最大跨度。因此，每个人的“一扎”都是不同的，“扎”的大小也不同。
一扎是多少没有规定。质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义，在法定计量单位里也没有“扎”，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯，因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。
为什么称为“扎”，有两种说法：
一是英文jug(罐)或draft(经过净化、汲取的)的音译；
二是粤港习惯称呼。“扎”演化成容量，计量单位，有“一扎啤酒”的说法，不过质量技术监督局在计量法里没有“扎”这个定义，在法定计量单位里也没有“扎”，一扎是多少也没有规定。