黑玫瑰4月下旬萌芽，6月上旬开花，8月上旬果实着色，9月下旬果实成熟。市场上常见的黑玫瑰有两种，一种叫“黑魔术”，其花型规则美观，厚厚的花瓣上黑色中透着红色，红色中又透着黑色，有种厚厚的绒感，给人以华贵神秘之感；另一种叫“黑美人”，花型稍小，但更显其精巧别致，花色黑红厚重，并闪烁着黑金丝绒般的光泽。
黑玫瑰花语：温柔真心、独一无二。黑玫瑰属两性花，嫩梢绿色，幼叶薄，叶面为浅紫色，有稀疏绒毛，成龄叶较大，近圆形，中厚，深绿色，叶柄紫红色。
全世界拥有超过20,000种玫瑰品种，其中世界最稀少的就是黑玫瑰，主要原因是黑色的花能够吸收到阳光中的全部光波，在阳光下升温很快，花的组织很容易受到伤害。