车厘子的营养价值很高，在水果中含铁量高，位于各种水果之首。那么这样营养的水果，一天吃多少合适呢？
车厘子的果粒较大，一般一公斤的重量约为30到40粒，因此10几粒车厘子的质量已经达到了250克到350克。车厘子属温性，食用过多容易出现不适的情况，因此控制食用量在10粒左右就好了。
当然这食量与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适，而另外一些人可能吃几个，就会有腹胀、腹部不适等消化道症状。此外，车厘子核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，也有较大毒性。如果空腹吃车厘子。胃酸与车厘子中的可溶性物质相结合，会引起消化不良或腹泻等症状。