香菜肚丝

制作时间：25分钟

难易程度：一般

口味：香辣

分类：烧菜

主食材：猪肚

辅料：香菜50、姜10克、干辣椒5克、生抽10克

1.香菜洗净切段；

2.猪肚切丝；

3.油锅放油，油温6成热；

4.加姜末爆香，下肚丝爆炒2分钟；

5.放进辣椒丝大火快炒1分钟；

6.加白醋、盐翻炒片刻；

7.放香菜、生抽翻炒15秒即可。