食材：
番薯1个、姜2片、红枣3颗、红糖5g
步骤：
1、番薯去皮，洗净切小块，放入清水中浸泡，洗去淀粉；
2、锅中加入清水，放入姜片、红枣煮5分钟；
3、加入番薯煮沸，放入红糖转小火煮20分钟；
4、番薯变软即可关火；
5、夏季可以放在冰箱中冷藏一会儿再食用哦！