烟台大学海洋学院，其前身是成立于1951年的山东省水产学校，有着50多年的办学历史。1994年山东省水产学校与烟台大学联合建立了烟台大学水产学院；2001年3月经山东省人民政府批准，正式并入烟台大学，组建海洋学院。烟台大学是一本大学。
海洋学院，海洋特色明显，专业设置分“海洋生物”类和“海洋工程”类两条主线走。“海洋生物”类设有2个专业：水产养殖学、海洋渔业科学与技术。
为尽快提升学院整体素质和办学层次，学校将生物化工专业硕士点（校级重点学科）和生物工程本科专业及十余位高层次人才调到海洋学院，加之引进的多名高水平、高学历人才，使学院的组成结构和办学模式得到了很好的调整和改善。