樱花酱的做法

食材：

盐渍樱花、樱花20克、冰糖15克、柠檬汁

步骤：

1、盐渍樱花用清水浸泡，冲去表面盐分后，去梗备用，使用新鲜樱花，用盐搓洗后冲洗干净备用；

2、一小碗水和冰糖中火加热融化，再放入樱花熬煮至融化；

3、挤少许柠檬汁继续熬煮3分钟关火，冷却后装瓶。