奶油奶酪是什么

奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，质地细腻，口感微酸，适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪由奶油发酵而成，开封后容易变质，所以一定要尽早食用。奶油奶酪不宜食用过多，适量食用对身体有一定的好处。