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韭黄是什么

时间:2025-11-15 01:14:20

韭黄又称韭芽、黄韭芽,为韭菜经软化栽培变黄的产品。它完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用合成叶绿素,就会变成黄色,因此称为“韭黄”。

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