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红茶和绿茶的区别

时间:2025-11-14 14:38:07

红茶属于全发酵茶,绿茶杀青是其主要的工艺步骤,红茶中含有茶黄素、茶红素以及少量的茶多酚等物质,绿茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱和氨基酸等物质。

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