蒜蓉炒荷兰豆

1、新鲜的荷兰豆去筋后洗净。

2、蒜切碎。

3、荷兰豆热水焯1-2分钟，捞起过一下凉水。

4、热锅下油，下蒜蓉爆香。

5、下荷兰豆炒1分钟。

6、加少许盐炒匀，收锅装盘。