1、茄子切滚刀块。
2、放入盆中，加少许盐。
3、西红柿去皮切块。
4、锅中烧油。
5、放入挤干水分的茄子。
6、煸炒，炒八成熟盛出。
7、锅中底油放入葱姜。
8、炒香，加入西红柿。
9、倒入茄子，翻炒。
10、加入酱油，翻炒。
11、加入味精，翻炒即可。
烧茄子怎么做
时间：2024-10-12 01:50:421、茄子切滚刀块。
2、放入盆中，加少许盐。
3、西红柿去皮切块。
4、锅中烧油。
5、放入挤干水分的茄子。
6、煸炒，炒八成熟盛出。
7、锅中底油放入葱姜。
8、炒香，加入西红柿。
9、倒入茄子，翻炒。
10、加入酱油，翻炒。
11、加入味精，翻炒即可。