美食酱炒角瓜做法

1、首先把角瓜清洗干净，去头尾后对半切开一分为二，去掉中间的瓤，改刀切片，放入盆中，加入适量的食盐

3、起锅烧油，放入葱蒜干辣椒炒出香味，加入适量的甜面酱，生抽翻炒一下，炒出酱香味