1、藕切片，下水煮1分钟，捞出控水备用。
2、起锅烧油，煸炒肉末，炒香。
3、下入蒜末炒香，加辣椒酱，翻炒均匀。
4、下入青红辣椒圈，翻炒几下。
5、下入藕片，继续翻炒。
6、加入酱油、白醋、盐、味精、鸡精，翻炒均匀。
7、大火爆炒几下，即可出锅。
肉末藕片的简单做法
时间：2024-10-26 13:12:551、藕切片，下水煮1分钟，捞出控水备用。
2、起锅烧油，煸炒肉末，炒香。
3、下入蒜末炒香，加辣椒酱，翻炒均匀。
4、下入青红辣椒圈，翻炒几下。
5、下入藕片，继续翻炒。
6、加入酱油、白醋、盐、味精、鸡精，翻炒均匀。
7、大火爆炒几下，即可出锅。