照烧杏鲍菇怎么做

1、青椒对半切开，去籽，切菱形片备用。

2、姜切末，切滚刀块备用。

3、锅中加油，加入姜末，煸香。加杏鲍菇，不断翻炒。

4、待杏鲍菇炒出水分，加入青椒、生抽、糖即可。