青仲稞是西藏一种天然的野生植物，深受当地藏民们的喜爱，它生长在海拔4000多米高寒、高海拔、缺氧的青藏高原，是西藏比较珍贵的天然植物。青仲稞含多种人体必需的微量元素，能有效的改善人们心血管健康等问题。
青仲稞多生长在高山灌丛、雪山草甸、流石滩。风大土壤薄，草本植物和小灌木亦常成垫状，匍匐于地。青仲稞耐寒，宜冬季干燥的气候。大气干洁，辐射强烈，日照多，气温低，积温少，空气稀薄，气候寒冷，冰霜期长，昼夜温差悬殊比较大。降水少，年均降水量200mm以下。冬季干冷漫长，大风多；夏季温凉多雨，冰雹多。年均温度在0以下。
青仲稞含有丰富的维生素B1、维生素E、羟色胺和谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸等微量元素，能够补充人体内容易缺少的营养元素。用它泡水喝可以排毒、活血、行气，可以解毒降火、除湿退热。青仲稞可降血糖、降血压，对血脂有深度调节的作用，功效显着。对三高人群非常有益。