包公鱼是海水鱼。包公鱼，鱼类品种。又叫假包公鱼，学名花尾胡椒鲷，英文名Grunt，俗称：打铁母、假包公、斑加吉，隶属于鲈形目，石鲈科，胡椒鲷属，主要分布于印度洋和北太平洋西部，我国黄海、东海和南海均产，以南海产量为最多。
包公鱼又称斑加吉，国内分布于南海，东海和黄海，是中型海产鱼类。一般体长180到300毫米，体重0.6到2斤，体长椭圆形，侧偏、头大。体披小栉鳞，尾鳍圆截形，体灰褐色，腹部较淡，体侧有3条黑色宽带，斜向尾部，在背上后方，背鳍鳍条部及尾鳍上散布许多黑色斑点。
标准规格：0.2到0.4斤。生活于热带和温带近海中下层。喜在岩礁和岛屿近活动，不集群，活动范围不大，以鱼、虾、甲壳为食，肉质肥厚、肉味鲜美，是高级食用鱼类。