华莱士是一家连锁快餐店，因为有许多网友说吃后会拉肚子，因此引申出了“喷射战士”等梗，后来这一梗越传越开，而其爆火的根本原因还是折射出了餐饮行业普遍存在的卫生条件不够达标、品控不够好的问题。
华莱士快餐连锁店，是我国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。自品牌创建以来，陆续在全国多省市开设连锁餐厅，以美味、时尚与文化领先而深得广大消费者青睐。从2001年第一家华莱士在福州创立，2001年经营模式逐渐完善，到2003年连锁店相继开业，2006年品牌经营进入正轨，至今二十余年，华莱士也已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌，影响力遍及全国。