荔枝一般在五六月份吃。
其实最早的荔枝从4月份就已经开始上市了，这种荔枝的品种叫做三月红，是最早一批上市的荔枝，但真正大批量上市品种上市的荔枝时间是在5月中旬到6月下旬，所以这两个月的荔枝是最好吃的，价格也比较便宜。
荔枝属于无患子科、荔枝属常绿乔木，高约为十米。果皮有鳞斑状突起，颜色为鲜红、紫红；成熟时为鲜红色，种子被肉质假种皮包裹。花期在春季，果期在夏季，果肉新鲜时为半透明凝脂状，味道鲜美，但是不易储藏。
主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最为广泛，亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲有引进品种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同称为“南国四大果品”。