每100克苕皮的热量在150至160大卡。苕皮采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康，食用更方便，口感筋道，是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。
营养价值
红薯是世界卫生组织评选出的十大最佳蔬菜冠军，营养学家也称赞红薯为营养最均衡食品。红薯中含有大量膳食纤维，除具有减肥，抗癌等功效外，还可有效防止骨钙流失。同时具有很好的保健作用，抗癌，预防肺气肿，抗糖尿病作用，有益于心脏。
特点
苕皮富含碳水化合物，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。采用优质的红薯，马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术。是各类汤锅，火锅的上等菜品。